mercoledì 1 maggio 2013

Maggio: tutto in Verde & Rosa!

Oggi inizia Maggio, forse il mese che amo di più... sarà forse perché ci sono nata, ma sarà forse anche perché è secondo me il periodo più esplosivo in termini di colori della natura: come non pensare alle fioriture ed ai primi frutti freschi e già tiepidi dell'estate che sta per arrivare?
E' in questo mese che inizio a pensare alle scampagnate, ai pic-nic nel bosco, con gli scarponcini e  qualche bel panino nello zaino (panino che non faremo certo fatica ad inventarci, dopo le gustosissime proposte del mese scorso, vero?).

Ma più di tutto amo il mese di maggio perché si cominiciano a trovare le prime fragole buone... ma quanto le amo le fragole? E le ciliegie? E poi sbocciano le rose, a maggio!
... ecco, se voglio associare maggio ad una sua particolarità, è per me inevitabile pensare alle rose. Che poi continuano bellissime fino a novembre inoltrato, ma è in maggio che riappaiono e, per me che le amo tantissimo, non è possibile non tributare onori a questo magnifico fiore.
Per la doppietta che da quest'anno caratterizza il nostro Contest, una volta stabilito che di Rosa si sarebbe giocato, quale accostamento migliore del Verde!
Verde & Rosa... Rosa & Verde... praticamente un classico in tantissimi ambiti: io ho ancora in mente, nei miei lontanissimi sedici anni, una gonna verde pisello che amavo accostare ad un maglioncino di un rosa tenue. Ma ricordo altrettanto bene che questa doppietta ebbe, all'inizio degli anni novanta, i suoi favori anche nell'ambito dell'arredamento sia di case che di negozi. Perché non darsi alle bizze inventando qualcosa di buono anche per gli occhi dei nostri commensali, che siano quelli di tutti i giorni o delle serate speciali?
Via dunque alle vostre più sfrenate fantasie, senza alcun limite negli ingredienti, nelle cotture o nelle tipologie da realizzare: noi saremo aperte anche agli esperimenti più arditi!

Qualche idea? dessert in rosa con salse in verde, paste in verde con sughi o ripieni in rosa, carni rosa ed accompagnamenti in verde... ma non relegate la fantasia al solo uso di prosciutto, vitello e fragole frullate. Giocate con le consistenze, con i contrasti. E soprattutto stupiteci come solo voi sapete fare!

Vi lascio solo un paio di immagini delle ultime rose dello scorso autunno, raccolte con i petali ancora umidi ma già morsi dal freddo... non sono un capolavoro della natura?

Rosa & Verde, come questi splendidi boccioli..





Le regole: le solite, il regolamento è QUI
Il Banner è il nostro solito, da allegare al post e/o alla Home del vostro Blog.



Le ricette in concorso:

1)   Bicchierini in verde e rosa di Pinco Panino
2)   Pannacotta alla fragola e menta di Julie&Julia cooking
4)   Torta all'ortica e crema di fragole di Ricotta che passione
5)   Bughatsà in verde e rosa di Pinko Panino
6)   Rotolo con fragole, cioccolato bianco e mascarpone di International Food by Elena
7)   Pankakes alle zucchine e mortadella di Pinko Panino
8)   Spada, mele e rucola di Un pinguino in cucina
9)   Cous cous in verde e rosa di Marmitako da Matisse
10) Carpaccio di salmone fresco di Profumo di zenzero e cannella
11) Bavarese di cioccolato bianco e basilico di Giorni senza fretta
15) Girelle al prosciutto e rucola di Le bisquit a soupe
16) Spaghetti con le cicale di Simo's cooking
17) Budino di tapioca al pandan di Una gatta in cucina
18) Gamberi con asparagi, avocado e guacamole di In cucina con il naturopata
19) Ciambelle all'olio con fragole e ricotta di Pane dolce al cioccolato
20) Spiedini di polpo e asparagi con patate di L'eleganza del polpo
21) Malloreddus ai carciofini e gamberi di Un soffio di polvere di cannella
22) Mimosa alle fragole di Dolci gusti
24) Cheesecake salato con zucchine novelle di Arbanella di basilico
26) Bicchierini asparagi, ricotta e crunchy rice di L'ennesimo blog di cucina
27) Involtini al grano saraceno di Les Mandon guilles
28) Reginette in verderosa di Diario di cucina
29) Linguine con prosciutto e agrumi di Un pinguino in cucina
32) Torta alle fragole e kiwi di Les Mandon guilles
34) Panzerotti al ragù di gamberi con fare di Arbanella di basilico
36) Paccheri in verde e rosa di Pates et pattes
38) Insalata mista al lime e pepe rosa di Simo Love cooking
39) Roselline di salmone, zucchine e ceci di Alchimia  Sottile
40) Sformatini di salmone in verde e rosa di Con un poco di zucchero
41) Formaggio home made di Vado in cucina!
42) Toast prosciutto e guacamole di Pinco Panino
43) Risotto alle fragole ed erba cipollina di Zibaldone culinario
47) Risotto asparagi e salsiccia di Julie and Julia cooking
48) Mini savarin di mousse al pomodoro di Dolcemente salato
49) Gnocchi di marmellata di fragole di Pappa geniale
50) Tartare di salmone affumicato e rucola di Pane amore celiachia
51) Bicchierini di fragola e pistacchio di Le mie nuvole di panna
52) Tagliata di tonno con fave e lamponi di A dieta da lunedì
53) Rice turtle cookies di Nonna Rica
54) Cake salato alle zucchine e prosciutto cotto di Tra Fornelli e pennelli
55) Torta semifreddo alle mandorle e pistacchi di A dieta da lunedì

85 commenti:

  1. Bellissimo rosa e verde!!!!! Spero di farcela questo mese:)
    Un bacione!!!!!

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  2. io faccio tutto verde e rosa: uncinetto, perline, dipinti, stoffe, arredamento...chissà se mi viene in mente anche una ricetta?
    ci penserò!
    Isabella

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  3. Verde e rosa....mitichissimo!
    Mi sa di tenero, leggero....Ci penso e arrivo!
    Un salutone Susy

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  4. Verde e rosa bellissimo accostamento!!! Mi piacerebbe provare. Buon 1° maggio.

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  5. Che spettacolo queste rose, Cinzia, grazie per aver condiviso :) Anche io amo maggio e sono nata a maggio... spero di riuscire a partecipare questo mese! Rosa e verde è un abbinamento davvero bello :) Un abbraccio forte, buon 1° Maggio :) :**

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  6. ..mmmmmmm....rosa e verde....mi sa che è solo apparentemente semplice...mi sa che mi devo spremere le meningi anche stavolta!!!
    Comunque grazie...nuova sfida nuove soluzioni!!
    A presto!!

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  7. Meraviglioso accostamento, che ho usato tantissimo nell'ultimo mese (anche oggi negli accessori di apparecchiatura, è una coppia di colori che adoro)... Sarà dura trovare altre idee ma ce la metterò tutta!

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  8. Anch'io non vedo l'ora di mettere gli scarponcini e di camminare in montagna! Bellissimi colori e le foto delle rose sono stupende...comincio a pensare. A presto ragazze e buon 1° maggio! :*

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  9. Ci sono colori che fanno bene all'umore e allo spirito... di solito per me sono tutti quelli pastello, delicati, leggeri, dolci... li cerco anche quando apparecchio la tavola, molto spesso... :-)
    Maggio è un mese bellissimo, la luce è piena, non c'è l'afa dell'estate, tutta la natura è in fiore e si è svegliata... godiamocelo, respirando a fondo! :-)

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  10. Bene, io ci provo, ma se le ricette copiate non sono ammesse non c'è problema. Ecco qui:
    http://pinkopanino.blogspot.it/2013/05/bicchierini-verdi-e-rosa.html

    A presto!

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  11. Un accostamento che adoro! Comincio col brainstorming! :) Bellissime le foto delle rose! Un bacione, Fede

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  12. Grazie ragazze, che bello trovarvi subito così "frizzanti"!
    Vi aspettiamo come sempre in gran forma :))

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  13. Ragazze, complimenti, combinazione davvero intrigante! Mi metto subito in moto...mumble mumble...

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  14. che meraviglia! spero di riuscire a partecipare questo mese!
    a presto ^_^

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  15. Ieri sembra che mi abbiate letto nel pensiero, ho letto il vostro nuovo contest dopo che avevo appena fotocopiato questa bontà :) Spero vada bene! Intanto sto già pensando anche a qualcosa d'altro!
    http://julieandjuliacooking.blogspot.it/2013/05/panna-cotta-alle-fragole.html

    Un bacione, Fede

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  16. ovviamente negli anni ottanta avevo un soggiorno rosa e verde...e' uno dei miei accostamenti preferiti e mi fa sempre pensare allo chiccosissimo country inglese. Spero proprio di riuscire a partecipare, magari con qualche ricetta che parli francese, che ne dite? Un abbraccione belle donne e grazie per i sempre nuovi stimoli che la vostra bella sfida ci propone.

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  17. oh sempre più difficile eh! :-)
    bellissimo

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  18. Ragazze vorrei partecipare ma gli ultimi 2 mesi ho saltato posso lo stesso?
    Un abbraccio Ila

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    1. non è che puoi, devi!!! ti aspettiamo ;)

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  19. quanto mi piace questo mese!!! complimenti a tutti!

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  20. Ciao Valentina,
    è abbastanza verde e rosa? Se va bene aggiungo il banner!
    Bacioni,
    Cri

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  21. Cara Valentina e Cinzia...quando una è rimbambita...cioè IO...è ovvio che non trovate la ricetta, se non vi lascio il link!!!
    Eccola:

    http://paneacqua.blogspot.it/2013/03/branzino-e-insalata-in-salsa-di.html

    fatemi sapere e scusate!
    Cri

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  22. Ciao, ecco la mia ricetta. Mi sono divertita ha trovare una combinazione un po' strana. Grazie per i bellissimi colori proposti!
    Un salutone Susy
    http://ricottachepassione.blogspot.com/2013/05/torta-verde-comeortica-e-rosa.html

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  23. Ciao...ecco la mia nuova proposta...
    http://www.pinkopanino.blogspot.it/2013/05/bughatsa-verde-e-rosa-per-quanti-modi.html
    A presto!!

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  24. VORREI PARTECIPARE ANCHE IO GRAZIE ;) http://internationalfoodbyelena.blogspot.it/2013/04/giorno-terzo-5-rotolo-al-mascarpone.html

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  25. Rieccomi...
    http://pinkopanino.blogspot.it/2013/05/pancakes-alle-zucchine-con-scuse.html
    A presto!!

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  26. Buongiorno ragazze,
    ecco il mio primo contributo
    http://unpinguinoincucina.blogspot.it/2013/05/insalata-di-mele-e-rucola-con-spada.html
    dico primo perché me ne frulla in testa un altro che spero di riuscire a fare!
    A presto e buona giornata! :**

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  27. Ciao ragazze ecco la mia proposta per maggio
    spero vi piaccia ;-)
    Un abbraccio Ila
    http://ilariago.blogspot.com.es

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  28. Ciao, vorrei partecipare al contest con questa ricetta, spero vada bene!
    Ciao Grazie Dany :-)
    http://profumo-di-zenzeroecannella.blogspot.it/2013/05/carpaccio-di-salmone-fresco-marinato-e.html

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  29. eccomi!!mi ero persa i colori ma grazie al suggerimento di un'amica eccomi pronta a partecipare:http://giornisenzafretta.blogspot.it/2013/05/bavarese-al-cioccolato-biancobasilico.html
    spero vada bene la ricetta!!
    a presto

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  30. Eccomi col mio primo contributo, veloce e carico di energia:

    http://armoniapaleo.blogspot.it/2013/05/frullato-alle-fragole-con-pistacchi-e.html

    Un abbraccio e a presto! :-)

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  31. Ciao care ecco la mia ricettina spero vada bene.Baci
    http://dolciarmonie.blogspot.it/2013/05/rotolini-di-zucchine-con-mousse-al.html

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  32. Ci sono di nuovo...non riesco a fermarmi...
    http://pinkopanino.blogspot.it/2013/05/bicchierini-di-gamberi-e-green-mocktail.html
    alla prossima!!

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  33. Rosa e verde sono la coppia di colori che preferisco, come si accorge chiunque entri nel mio salotto!

    Eccoti la mia proposta: http://lebiscuitasoupe.blogspot.com/2013/05/girelle-prosciutto-e-rucola.html

    A presto,
    Alessia

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  34. Rosa e verde...ecco la mia ricetta..http://panedolcealcioccolato.blogspot.it/2013/05/ciambella-all-olio-con-fragole-ricotta.html#.UY3sppVP8nU
    A presto.
    Gabila

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  35. ciaooo!
    volevo sapere se può essere valida questa ricetta:
    http://simoscooking.blogspot.it/2013/05/spaghetti-con-le-cicale.html

    i colori..ci sono..
    fammi sapere, che in caso positivo metto banner
    grazie e buona giornata

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  36. eccomi

    allora tutto sistemato ti lascio di nuovo link
    http://simoscooking.blogspot.it/2013/05/spaghetti-con-le-cicale.html

    e ..a presto! buona giornata

    ps. adesso le cicale non costano niente! è il periodo giusto per farle!

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  37. Ecco la mia ricetta ;)
    http://unagattaincucina.blogspot.it/2013/05/budino-di-tapioca-al-pandan-con.html

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  38. Ciao! Ma che bello il vostro contest, fino ad ora me l'ero perso, ma questo mese ce l'ho fatta. Ecco la mia ricetta, tutta verde e rosa http://blog.giallozafferano.it/incucinaconilnaturopata/insalata-di-gamberi-asparagi-e-avocado-con-guacamole/
    Ciao Silvia :-)

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  39. Buongiorno ragazze!!! Ecco il mio polpo:

    http://leleganzadelpolpo.blogspot.it/2013/05/spiedini-di-polpo-e-asparagi-con-patate.html

    Ciao, Sara

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  40. Ciao :D
    Vorrei partecipare al contest con I MALLOREDDUS CON GAMBERETTI, CARCIOFI E POMODORINI CONFIT... spero vada bene !

    http://unsoffiodipolveredicannella.wordpress.com/2013/05/15/i-malloreddus-con-gamberetti-carciofi-e-pomodorini-confit/

    Buona giornata ^_^

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  41. eccomiiiii Cinziùùùùùù partecipo con questa "meraviglia per il mio piccolino" :))) e ora vado a spulciarmi Weiss un bacio grande mony ***
    http://www.dolcigusti.com/2013/05/mimosa-alle-fragole.html

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  42. Ciao ragazze belle, eccomi ... il tempo a disposizione è davvero poco ma non potevo mancare anche questo mese!)
    http://aspassoperingredienti.blogspot.it/2013/05/un-saluto-veloce-e-trota-in-crosta-di.html

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  43. Ciao ragazze, ecco una ricettina per voi
    http://arbanelladibasilico.blogspot.it/2013/05/un-cheesecake-salato-pieno-di-allegria.html
    Un bacione a presto

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  44. ciaooo!
    questa ricetta potrebbe andare bene?
    http://simoscooking.blogspot.it/2013/05/riso-venere-al-salmone-in-gabbia-di.html

    fammi sapere che se ok metto banner

    grazie un bacio e buonanotte!

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  45. Ciao Ragazze! Eccomi con la mia ricetta verde e rosa tutta per voi! :-)
    bacioni

    http://conunpocodizucchero.wordpress.com/2013/05/16/sformatini-di-salmone-in-verde-e-rosa/

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  46. Ciao! E' la mia prima volta col Colors&Food :-)
    Quindi con molta emozione vi lascio questa ricetta tutta primaverile in rosa/salmone e verde/zucchine.
    http://alchimiasottile.blogspot.it/2013/05/roselline-di-salmone-zucchine-e-ceci.html
    Spero vada bene.
    A presto, Laura

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  47. scusami tanto per il ritardo con cui ti rispondo, ma ieri sono stata fuori tutto il giorno e non ho avuto la possibilità di sistemare il post.
    vai banner inserito e grazie mille
    ecco il link completo di tutto
    http://simoscooking.blogspot.it/2013/05/riso-venere-al-salmone-in-gabbia-di.html

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  48. Questa volta mi sono proprio applicata! :) Spero vi piacciano!
    http://www.lennesimoblogdicucina.com/2013/05/bicchierini-di-asparagi-ricotta-e.html

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  49. ciao!
    vorrei partecipare al contest...
    eccomi con del verde e del rosa
    http://lesmandonguilles.blogspot.fr/2013/05/involtini-al-grano-saraceno-con.html
    un saluto
    Margherita

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  50. Stavolta faccio capolino anch'io, con un piatto semplicissimo...e te pareva ;-)
    Ecco il link:

    http://diariodicucina.blogspot.it/2013/05/reginelle-in-veste-verderosa.html

    bacioni belle donne

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  51. Eccomi con la ricetta nata per caso...al punto che quasi non mi accorgevo dell'abbinamento cromatico! ;) vero, Vale?
    http://unpinguinoincucina.blogspot.it/2013/05/linguine-verdi-con-prosciutto-agrumi-e.html
    Baci

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  52. Ciao!!
    Finalmente riesco a partecipare! Ecco la ricetta!
    http://dolceamarocuisine.wordpress.com/2013/05/17/riso-thai-agrodolce-su-vellutata-al-profumo-di-menta/

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  53. Eccomi con la mia ricetta:
    http://atuttacucina.blogspot.it/2013/05/tagliatelle-con-asparagina-e-pancetta.html
    Un caro saluto ragazze!!!

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  54. Rieccomi con una nuova ricetta....
    http://lesmandonguilles.blogspot.fr/2013/05/torta-alle-fragole-e-kiwi-con-crema.html
    buona giornata!

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  55. Eccomi in questo mondo di colori con un'altra ricetta:

    http://armoniapaleo.blogspot.it/2013/05/hamburger-di-albumi-sodi-con-mousse-di.html

    Spero vi piaccia! :)

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  56. Ciao ragazze, vi lascio un'altra ricetta e un abbraccio
    http://arbanelladibasilico.blogspot.it/2013/05/un-bel-primo-con-ragu-di-gamberi.html
    Bacioni a presto

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  57. Eccomi di nuova da voi:
    http://pinkopanino.blogspot.it/2013/05/crema-di-asparagi-con-polpette-di.html
    A prastissimo!!!

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  58. Per augurarvi un dolce inizio di settimana, eccomi con un'altra ricetta, questa volta appunto dolce :)
    http://unpinguinoincucina.blogspot.it/2013/05/panna-cotta-ai-lamponi-con-croccante-di.html
    Bacioni!!!

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  59. eccomi con un'altra ricetta,spero vada bene:http://giornisenzafretta.blogspot.it/2013/05/mini-cheesecakes-alle-fragole-e-piselli.html
    a presto!

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  60. Eccociiiiiiiiiiiii, non potevamo mancare, baciotti e ronronn Helga e Magali

    http://patesetpattes.blogspot.it/2013/05/torta-in-verde-e-rosa.html

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  61. Ciao Cinzia e Vale, può andare bene questa ricetta ?
    http://rossomelogranoblog.blogspot.it/2013/05/a-tinte-tenui.html
    Un bacio
    Lisa

    RispondiElimina
  62. Ciao ragazze, ecco la mia proposta per questo mese!

    http://simolovecooking.blogspot.it/2013/05/insalata-mista-al-lime-e-pepe-rosa-con.html

    Un bacione e buona serata!

    RispondiElimina
  63. ciao, vorrei partecipare con questa ricetta mi dite se può andare? grazie
    http://vadoincucina.blogspot.it/2013/05/formaggio-homemade-il-ritorno.html

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  64. Rieccomi..:
    http://pinkopanino.blogspot.it/2013/05/toast-guacamole-e-prosciutto.html
    ..alla prossima..

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  65. Ecco la mia proposta per questo mese
    http://zibaldoneculinario.blogspot.it/2013/05/risotto-alle-fragole-con-erba-cipollina.html
    bacioni elena

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  66. Buongiorno ragazze! Vi porto una dolce colazione:

    http://armoniapaleo.blogspot.it/2013/05/pancakes-ai-pistacchi-con-curd-di.html

    Baci e buona giornata! :**

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  67. Hello!
    Ecco la mia ricetta pubblicata oggi sul mio blog www.cucinarecreare.it!
    TARTARE DI SALMONE E PISTACCHI con SALSA FRESCA DI AVOCADO
    Il link -> http://www.cucinarecreare.it/?p=9617
    Il link all'immagine -> http://www.cucinarecreare.it/wordpress/wp-content/uploads/2013/05/DSC_0538-1024x682.jpg
    Spero che questa volta pubblicherete questa mia perchè "Il panino" non era andato a buon fine.
    A presto, Anna

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  68. 7imo contributo..ma il 25 è vicino:
    http://pinkopanino.blogspot.it/2013/05/riso-rosa-con-quenelles-di-spinaci.html
    a prestoooo!!!!

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  69. Ecco la ricetta salata, spero vada bene: http://julieandjuliacooking.blogspot.it/2013/05/risotto-asparagi-e-salsiccia.html#more

    Un bacione, Fede

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  70. Ciao avrei tanto voluto partecipare. Qualche giorno fa ho realizzato le mie mini pavlove rosa e verdi, poi questa sera un attimo prima di postare la ricetta ho riletto il regolamento dove chiaramente c'è scritto che sono banditi i coloranti alimentari, e io l'avevo usato sigh!! Mannaggia avessi letto più attentamente prima!! Comunque ho postato le mie pavlovine rosa e verde sul mio blog ma non partecipo al contest di questo mese. Ritornerò il prossimo armata di nuovi colori, questa volta non artificiali. Complimenti per il vostro contest e per il blog. Tornerò pesto simo.

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    1. Peccato! La tua ricetta era davvero strepitosa :))
      ma ti aspettiamo ai prossimi!

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  71. Non posso non partecipare a questo bellissimo e coloratissimo contest, anche perchè a me piace molto quest'accoppiata cromatica. http://dolcemente-salato.blogspot.it/2013/05/mini-savarin-di-mousse-al-pomodoro-e.html
    Spero vada bene la mia proposta. Un abbraccio e buon fine settimana

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  72. Eccomi qui con l'ottava ed ultima proposta...
    http://pinkopanino.blogspot.it/2013/05/crema-dacqua-alla-menta-e-sorbetto-di.html
    Ai prossimi colori!!!

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  73. Ciao Ragazze!!!!!
    Non potevo mancare questo mese perché i colori mi esaltano un sacco. Ed eccovi la mia proposta.

    http://pappageniale.blogspot.it/2013/05/gnocchi-di-marmellata-di-fragole-su.html

    Un abbraccio
    lalexa

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  74. Buongiorno fanciulle! Vorremmo partecipare con il nostro post del giorno:
    http://paneamoreceliachia.blogspot.it/2013/05/tartare-di-salmone-affumicato-e-rucola.html
    Fateci sapere se va bene...
    Grazie e a presto,
    Alice&Ellen

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  75. Ciao, ecco un dolcino per voi...
    http://www.lemienuvoledipanna.blogspot.it/2013/05/un-nuovo-bicchierino-con-i-colori-della.html
    buona serata ...
    Serena

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  76. Ciao, spero che questa ricetta vi piaccia.
    http://adietadalunedi.blogspot.it/2013/05/altro-post-altro-contest.html
    non so se sono riuscita a postare correttamente il banner, sono una neofita, ma imparerò per la prossima volta. ciao. Manuela

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  77. Vorrei partecipare a questo contest con la mia ricetta: http://nonnarica.blogspot.it/2013/05/rice-turtle-cookies.html
    Spero possa andar bene...

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  78. E allora visto che il tema mi esalta ;) ecco la mia seconda proposta

    http://pappageniale.blogspot.it/2013/05/tartare-di-carpaccio-con-uovo-di.html

    Un bacione. lalexa

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  79. Ciao eccomi, in tempo in tempo

    http://trafornelliepennelli.blogspot.it/2013/05/plumcake-salato-con-zucchine-e.html

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  80. Ciao. Arrivo all'ultimo minuto ma questa torta mi piaceva troppo

    http://adietadalunedi.blogspot.it/2013/05/presto-che-e-tardi.html



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